Los comienzos del grupo empresarial se remontan a los años 1965 cuando su fundador , Valentín Cantergiani” inaugura un local de alimento con el nombre de “Establecimientos Montecarlo” que tenía una superficie de 38m2 y dos trabajadores.
Con los años se inauguran varios locales mas , sin embargo en el año 1982 el grupo decide transformar uno de sus locales mas emblemáticos ,ubicado en el centro de Santiago de Chile, a un Supermercado , llamándolo Supermercados Montecarlo.
En el año 2004 esta cadena ya era una de las mas importantes del país , contaba con mas de 16 puntos de venta , ventas anuales por mas de USD235 millones y mas de 3000 trabajadores. Se caracterizaba por ser una de las cadenas mas eficientes del país.
En Noviembre del año 2004 el grupo decide vender la operación de retail a la empresa Cencosud , conservando la propiedad de los locales y centros comerciales , los que fueron entregados en arriendo.

Así en ese año nace la empresa de Inversiones Valcan cuyo principal objetivo es administrar los flujos producto de la operación de venta.